第一步
材料:干香400克，小米椒3个，熟白芝麻1克，干辣椒3个，食用油3克，香油2克，辣椒油3克，醋1克，盐1克，生抽3克，鸡精2克。
第二步
干切细长条。锅里的水烧开后，放入干香，煮1分钟，捞出。
第三步
将辣椒切成小圆圈。
第四步
将干辣椒切成段。
第五步
炒锅油温五成热时，放入干辣椒，炸至焦黄，倒入大碗中。
第六步
将豆腐干、小米椒、熟白芝麻、香油、辣椒油、醋、酱油、鸡精、盐加入碗中，搅拌均匀，即可食用。
