1.材料:青椒1个，老豆腐1块，盐适量，酱油1勺，蒜2瓣，葱1段，极鲜口味1勺。
2.将豆腐切成小块，放入电饼铛(或锅中)煎至两面金黄。盛出待用。
3.锅里倒油，放入花椒、蒜、葱，炒香。
4、倒入豆腐、酱油，翻炒一下味道很鲜。
5.倒入盐，加水，咕嘟咕嘟，小火炖一会儿(喜欢吃酸的可以加点醋)。
6.当汤只剩下一点点的时候，你就可以关火开始吃了。
