1.材料:一个芋头，大蒜，酱油，糖和淀粉。
2.芋头去皮，切成条状。切好后用清水洗净，大蒜切碎备用。
3.芋头加糖，酱油适量，搅拌均匀，腌制两小时。
4.腌制后的芋头条一根一根蘸上淀粉。
5.油热后放入锅中炸至表皮金黄，然后出锅控油至干。
