沙糖怎么吃最好吃 沙糖做法
1.黄油在室温下变软。
2.倒入低筋面粉和细砂糖。
3.用双手不断揉搓黄油和低筋面粉,直到均匀揉成粗玉米粉颗粒。
4.添加干净的水。
5.轻轻揉成面团。不要揉太久,揉成光滑的面团即可。
6.将面团压平,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏松弛,最好1 ~ 4小时。如果你真的很急,至少要20分钟。
7.把烤箱预热到190度。将松散的面团冷藏,从冰箱中取出,在案板上撒上薄粉,将面团揉匀,用擀面杖擀成方形切片,切掉边角形成正方形。
8.用刀切成小方块。
9.放在铺有防水布的烤盘上,刷上全蛋液。
10.在饼干表面均匀撒上粗糖。在预热好的烤箱中以190℃烘烤大约15分钟。