第一步
材料:蘑菇100克、彩椒1个、水125克、西兰花20克。 调料:醋125g，白糖3g，盐1g。
第二步
将蘑菇切成四块。
第三步
将辣椒切成小块。
第四步
选择小西兰花，放入开水锅中，煮30秒，捞出备用。
第五步
锅中加入水、醋、糖、盐，拌匀煮开，加入香菇煮2分钟。放入碗中，加入彩椒拌匀。用西兰花装饰。
