芥末怎么拌好吃

第一步

材料:菠菜200克、白菜叶200克、粉丝200克、金针菇100克、木耳50克、大蒜5瓣、花椒油1汤匙、芥末1小块、盐1汤匙、味精1汤匙、酱油1汤匙、白醋1汤匙。

第二步

先将泡好的木耳切成丝。

第三步

蒜末。

第四步

将菠菜叶、白菜叶放入沸水中焯一下，至熟，捞出。

步骤5

将卷心菜叶切成细条。

步骤6

将菠菜切成段。

步骤7

金针菇洗净，切段。

步骤8

在锅里烧水。烧开后，将金针菇、粉条、木耳放入开水中，焯几分钟，捞出沥干备用。

步骤9

将金针菇、粉条、木耳、大白菜、菠菜混合，加入蒜粉、白醋、盐、酱油、味精，搅拌均匀。

第十步

最后倒入花椒油和芥末，拌匀。