猪蹄得炖多长时间

1.砂锅炖猪蹄:将腌制好的猪蹄(包括卤汁)一起倒入砂锅中，加入提前半天泡好的花生和黄豆，加入冷水没过猪蹄的程度，大火烧开后小火炖2-3小时！

2.高压锅:锅内加猪蹄的水量不要超过锅的一半。烧开后转小火2分钟。喜欢软烂的，30分钟。如果要硬的，需要15-20分钟。注意关火后不要急着拆减压阀，等自然泄压就好。