第一步
主料:排骨300g，胡萝卜200g，姜2g 调料:盐2g，鸡精2g
第二步
将胡萝卜切成滚刀块。
第三步
生姜切片。
第四步
锅中倒入清水，放入排骨，大火烧开，继续煮10分钟，捞出。
第五步
将排骨、姜片放入锅中，倒入清水600毫升，大火烧开，小火炖50分钟。
第六步
加入胡萝卜继续炖10分钟。
第七步
加入盐和鸡精即可食用。
