1.材料:白萝卜500克，排骨500克，栗子15个，盐5克，姜片10克，胡椒粉2克，水适量。
2.白萝卜洗净，带皮切块备用；
3、排骨放入姜片，放入冷水中煮沸；然后去掉筋备用；这个过程可以有效去除排骨的血腥味；
4、排骨一次加足水，放入切好的白萝卜块，煮至沸腾；转文火继续煮40分钟；
5.排骨软烂时，放入板栗，煮5分钟；最后加入盐和胡椒粉调味即可饮用。
