土豆炖西红柿丁的做法 土豆炖西红柿丁的做法介绍
1.土豆1个，番茄1个，盐3克，洋葱30克，非转基因食用油30克。
2.方法:热锅冷却油润锅后，放入食用油烧至五成油温，再放入葱花翻炒出洋葱味。
3.去皮后切成土豆丁，用锅里的炒勺翻炒，让土豆丁与葱油充分接触。
4.加入洗净切块的西红柿，在锅里翻炒，直到西红柿变软。
5.然后在锅里加入清水，开始炖，直到加入的水位达到菜的高度。
6.大火炖至汤汁沸腾，加入调味盐，给菜调味，用炒勺翻炒均匀。
7.继续用大火炖，让调味品的香味在高温的作用下迅速渗透到菜里。
8.炖至汤干入味，再出锅装盘，端上桌。
