第一步
材料:胡萝卜150克、油菜200克、大蒜2瓣、生姜1克、大葱10克、干辣椒2个。 调料:食用油5g，盐1g，生抽2g，鸡精1g。
第二步
将胡萝卜切丝。
第三步
切碎油菜。
第四步
蒜末，姜末，大葱切片，干辣椒切段。把油倒进锅里。油温五成热时，放入葱、姜、蒜、干辣椒，翻炒至香，倒入油菜、胡萝卜，翻炒至死。
第五步
加入盐、酱油、鸡精搅拌均匀。
