1.准备一个娃娃菜，4个五香豆干一袋，蚝油适量，盐适量，醋和姜几滴。将娃娃菜洗净，切块。不需要用水来排干它们。
2.将豆腐干切成菱形块。我家的豆腐干是两指粗的那种，比较好切。
3.姜切丝，热锅，加适量油，炒姜，出香味，倒入娃娃菜，炒至娃娃菜半熟，倒入豆腐干，翻炒，加入蚝油，倒入盐继续翻炒。出锅前滴几滴醋就行了，翻炒几下，然后出锅。
