第一步
材料:雪里蕻200克、南瓜1个、小葱2根、食用油5克、酱油1克、味精1克
第二步
把雪泡两个小时,中间用清水洗两遍,去掉一部分盐,捞出来,挤出水,切成小块。
第三步
将冬瓜洗净,切成滚刀块。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
热锅倒油至油温五成热,放入葱花,倒入酱油,雪中翻炒。
第六步
加入一些水,煨10分钟。
第七步
加入南瓜,继续大火5分钟,加入味精调味。