鸡蛋玉米豌豆饼的做法 鸡蛋玉米豌豆饼怎么做
1.原料:鸡蛋、面粉、牛奶、甜玉米仁、豌豆、白糖。
2.准备鸡蛋，牛奶，玉米，豌豆。玉米和豌豆熟了。
3.在碗里放一点豌豆和玉米，加入白糖，打入鸡蛋。
4.搅拌均匀后，加入适量面粉。
5.再次搅拌均匀。(此时面糊比较干)。
6.慢慢加入牛奶，边加边搅拌，以免加太多。
7.鸡蛋面糊稀的时候，举起筷子，蛋液很容易滑下来。
8.锅刷一层薄薄的油，开小火，稍微预热。
9.倒入一半的鸡蛋面糊，转动平底锅，让鸡蛋面糊均匀地覆盖在锅底。
10.不要铲。饼底煎好后，只需轻轻摇动平底锅，饼就会自行滑落。然后翻面油炸。
