乳酪是什么?

奶酪就是奶酪，也可以叫奶酪。是中国北方游牧民族的传统食品，但荷兰是出口奶酪最多的国家。它是一种发酵乳制品，蛋白质、钙、脂肪等营养价值很高，对老人和儿童的健康很有帮助。但孩子不能多吃，否则奶酪中的脂肪所含的磷脂酰胆碱和鞘磷脂会影响孩子的智力。