材料:秋葵300克,青椒1个,大蒜1瓣。
步骤:
1.秋葵洗净,去蒂,斜刀切片。
2、青椒1根切丝,蒜1瓣,蒜末。
3.锅中放适量油,将油温加热至七成热,放入蒜末炒香,放入秋葵和青椒丝炒1分钟。
4.加入1勺盐和1勺鸡精,搅拌均匀。