1.食材:五花肉适量。辅料:红黄椒、柠檬、木耳、白菜、生菜、黄瓜。调料:盐、高汤精、白糖、料酒、胡椒粉、酱油、大料。
2.五花肉洗净，放入水中，煮至八成熟，取出切片，取一小碗，加入料酒、酱油、糖、高汤、拌匀，浇在肉上，蒸熟。
3.将各种蔬菜洗净切块，放入容器中，加入炒好的花椒油、盐、高汤精白糖、香油、柠檬汁，拌匀。
