虾的多种口味的做法

第一步

材料:小龙虾200克、小米辣5克、干辣椒5克、生姜1片、大蒜3瓣、葱1根、油适量、盐1茶匙、花椒5克、八角5克、香叶5克、豆瓣酱1茶匙、大葱1段。

第二步

切去虾头，去掉虾线，清洗小龙虾。

第三步

用辣小米切圈。

第四步

将干辣椒切成段。

第五步

生姜切片。

第六步

大蒜切片。

第七步

将葱切成葱花。

第八步

将洋葱切片。

第九步

锅里倒油，放入八角、花椒、小米椒、蒜、姜、干辣椒、香叶，炒香。

第十步

然后加入小龙虾、豆瓣酱、大葱，翻炒出红油。

步骤11

然后加入适量的水，大火烧开，转小火炖15分钟。

步骤12

然后加盐调味，最后撒上葱花。