1.材料:豆腐250克、青椒2个、西红柿半个、洋葱段1个、料酒2ml、酱油2ml、盐3g、糖2g。
2.豆腐切成条状，青椒切成象眼，西红柿洋葱切成滚刀块；
3.热锅放油冷却，豆腐翻炒变色，加入料酒捞出；
4.撒上盐、糖，淋上少许酱油，大火翻炒青椒、洋葱、西红柿。
