豆豉豆腐怎么做 豆豉豆腐的做法
第一步
材料:豆腐200克，豆豉10克，大葱1段，葱1根，姜黄1根，淀粉2汤匙。
辅料:盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙。
第二步
将豆腐切成小块。
第三步
将大葱切成段。
第四步
将葱切成段。
步骤5
生姜切片。
步骤6
将水加入淀粉中制成水淀粉。
步骤7
锅里热油，撒上盐，倒入豆腐，两面煎至金黄，捞出。
步骤8
锅里留底油，放入姜片、大葱、豆豉爆香，倒入适量清水，加入酱油、盐、鸡精。
步骤9
倒入豆腐，小火炖10分钟。
第十步
将淀粉倒入水中，收集汁液，加入葱，即可食用。
