1.材料:绿豆100-200克,冰糖20-40克,水约400克,琼脂15克。
2.将绿豆洗净,放入无油煎锅中煎炸。
3.加水炖冰糖至软烂。
4.把绿豆汤倒出来一半左右,留着当饮料喝。
5.将剩余的绿豆汤倒入另一个碗中,加入切碎的琼脂。
6.用低汤绿豆喂料机打碎。
7.将加了琼脂的绿豆汤放入锅中,小火煮至琼脂融化。
8.加入碎绿豆沙,煮1分钟。