1.食材:小土豆。
2.辅料:小葱、盐、黑胡椒。
3.小土豆洗净，放入电蒸锅蒸10分钟。蒸好后稍微凉一下，用刀背压平。
4.均匀撒上盐和黑胡椒。
5.锅中倒入少许油，将土豆煎成两面金黄，煮少许酱油加糖翻炒，出锅前撒上葱花。
