1.材料:羽衣甘蓝400g、蒜、姜、糖、米酒、盐、油。
2.洗甘蓝。去皮切片。
3.起油锅，下姜蒜末翻炒至香，倒入芥蓝翻炒1分钟，加入1勺米酒，快速翻炒，再加入半勺白糖，快速翻炒，再加入少许水，小火煨。
4.最后加入半勺盐，继续翻炒半分钟。
5.这道菜只需要5分钟就可以完成。清淡中略带姜酒的味道，暖胃。
