第一步
材料:当归10g、黄芪10g、竹丝鸡(乌鸡)200g、姜1片、盐1茶匙、葱1根。
第二步
当归洗净，切段。
第三步
黄芪洗净。
第四步
乌鸡洗净切碎。
第五步
生姜切片。
第六步
将葱切成葱花。
第七步
锅中热水加热，将乌鸡焯2分钟，捞出备用。
第八步
将乌鸡、黄芪、当归、生姜和适量的水加入砂锅中，大火烧开，转小火煮30分钟。
第九步
然后加盐调味。
第十步
最后放入碗中，撒上葱花。
