请问可乐排骨怎么做

第一步

材料:可乐200克、排骨100克、葱1根、姜1根、小米辣5克、蒜3瓣、盐1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、八角5克、桂皮5克、油适量。

第二步

洗排骨。

第三步

将葱切成葱花。

第四步

生姜切片。

第五步

大蒜切片。

第六步

用辣小米切圈。

第七步

锅中烧开热水，排骨焯2分钟，捞出备用。

第八步

锅里倒油，烧热油，放入排骨，炸至表面微黄。

第九步

然后加入料酒、姜、蒜、小米翻炒均匀。

第十步

然后加入酱油、八角、桂皮、盐、可乐烧开，小火炖30分钟。

步骤11

最后大火收汁，撒上葱花。