做糯米椰菜包的方法 做糯米椰菜包的方法步骤
1.材料:糯米100g，香菇3个，胡萝卜1根，盐，鸡粉，葱4g，姜3g，料酒，酱油，水淀粉。
2、糯米先泡后蒸备用。
3.香菇洗净，洋葱胡萝卜洗净，去皮洗净，七瘦三肥，白菜洗净切头。
4.将筷子插入白菜头中央，放入开水锅中，一边烫，一边转身，让叶子自行脱落。
5.将烫过的叶子放入过冷河中沥干备用。
6.胡萝卜切丁，蘑菇切碎，洋葱和姜切末。
7.将胡萝卜颗粒放入热白菜的水中，捞起备用。
8.锅里放油，把肉末倒入料酒里，迅速滑出待用。
9.锅里放油，炒香菇，胡萝卜略炒，倒入肉末翻炒均匀。
10.调入鸡粉，一勺好吃的，适量酱油，适量盐，炒鸡粉，水淀粉倒入沟里，葱花炒成馅。
1.将炸好的馅料晾凉备用。
12.把白菜叶子摊开，手上抹一点油，把馅儿酿进米饭里，紧紧裹在白菜里。
