1.材料:豆腐干两片，辣椒，金针一把，香菜，青椒，醋，香油，辣椒油，花椒油，白糖，盐。
2.把锅里的水烧开，先把豆腐干丝扔进去煮两分钟，再拿出来把金针磨扔进去煮一分钟。
3.将金针菇和豆腐干用冷水浸泡，然后取出捏干。
4.青椒切丝，香菜切段，拍点蒜粉。
5.将所有材料放入锅中，撒上适量的醋、盐、糖、香油、辣椒油、花椒油，搅拌均匀。
