1.土豆1个、豆角200克、姜末5克、蒜粉5克、盐3克、酱油5克。
2.土豆洗净，去皮，切成条状；将豆子洗净，切成段。
3.在炒锅里加热油，加入姜末和蒜末，炒豆子直到它们变色。
4.倒入土豆继续翻炒，酱油，加水盖锅至土豆和豆角熟，最后放盐和味精。
