怎样蒸粉丝虾

第一步

材料:虾200克、金针菇150克、粉丝50克、大蒜3瓣、红辣椒20克、葱1根、姜1小块。辅料:油适量，盐1勺，胡椒粉1勺，料酒1勺，蒸鱼和酱油适量。

第二步

切下金针菇的头，撕成小朵。

第三步

蒜末。

第四步

切一点姜和一点姜末。

步骤5

将葱切成葱花。

步骤6

将红辣椒切成粉末。

步骤7

虾应该提前加工。

步骤8

倒入碗中，放入姜片，加入1勺胡椒粉、少许盐和料酒，腌制去腥。

步骤9

粉丝提前泡好，然后捞出沥干，切段，装盘。

第十步

然后把金针菇放在粉条上，铺上虾。

第十一步

放入蒸锅，大火蒸10分钟。

第十二步

取出金针菇，淋上蒸好的鱼露，撒上红椒和葱。

第十三步

锅里倒油，油烧热，放入蒜末，烧成蒜油。

第十四步

最后在金针菇上浇上蒜油。