第一步
食材:空白菜500g，大蒜2瓣，腐乳1/3块。 调料:食用油3g，鸡精1g。
第二步
空菜花的尾部已经切去尾部，茎不用，洗净沥干。
第三步
蒜末。
第四步
将腐乳放入碗中，加入20毫升清水，压碎并搅拌均匀。
第五步
热锅倒油，油温五成热，放入蒜，爆香，倒入腐乳，烧开。
第六步
加入空白菜，翻炒变软。
第七步
加入鸡精，搅拌均匀。
