海带烧肉丸怎么做 制作海带烧肉丸的方法
1.材料:干海带50克，牛肉丸200克。
2.辅料:生姜3片。
3.调料:盐少许，食用油少许。
4.提前浸泡干海带，直到完全变软起泡。
5.将泡好的海带清洗干净，切块备用。
6.牛肉丸洗净放入水中，切成两面待用。
7.在汤锅中加入半锅水，将牛肉丸和海带倒入火中烧开。
8.大火烧开后，转小火，用勺子刮去漂浮物。
9.此时将姜片放入锅中，保持小火煨45分钟左右。
10.45分钟后，汤汁已经相当浓郁，还能闻到浓浓的海带香味，夹杂着丸子的味道。这时候倒一点盐和一点食用油调味，然后小火炖5分钟左右，就可以出锅了。
