1.材料:鲍鱼4只、扇贝、白米饭、水、胡椒粉、盐、鲣鱼酱、葱花、白菜。
2.将鲍鱼清洗干净，撒些盐擦洗鲍鱼上的污垢，取出内脏再洗一遍。
3.扇贝用热水浸泡，大米提前泡一小时。
4.将扇贝和鲍鱼切成丁，留下一整只鲍鱼煎熟备用。
5.将米粥煮20分钟，然后加入鲍鱼、扇贝、白菜、酱油和所有调料。再次煮沸，煮，然后煨几分钟。
6.上桌，撒上葱花和一份炒鲍鱼。
