鲍鱼的做法及清洗 鲍鱼怎么做
第一步
鲍鱼200克，鸡肉300克，姜1片，蒜适量，葱2根，燕麦粉适量，米酒适量，盐2茶匙，豆瓣酱1汤匙，辣椒酱1汤匙，油适量。
第二步
首先将鲍鱼放入盛有清水的碗中，然后用刷子(适量盐)清洗干净。
第三步
用工具把肉去掉，然后用菜刀切出整齐的线条。
第四步
切一些姜片。
第五步
切洋葱段。
第六步
将加工好的鸡肉切成块。
第七步
加入鲍鱼粉、米酒和盐，搅拌均匀。
第八步
将这些调味料加入鸡块中，搅拌均匀。
第九步
豆瓣酱和辣椒酱混合，锅中热油，倒入鲍鱼翻炒。那就端出去。
第十步
准备新油，烧热，倒入姜蒜。加入鸡块和适量水，中火煮收汁。倒入酱料和鲍鱼，出锅前撒上洋葱。
步骤11
立即上菜。
