牛奶烤馍的做法

1.材料:面粉210g，牛奶100g，酵母3g，砂糖25g，奶粉20g，黄油20g，鸡蛋1个，蜂蜜少许。

2.将牛奶稍微加热，加入酵母和白糖，搅拌融化。

3.面粉和奶粉混合均匀，加入牛奶，用筷子搅拌。如果是干的，加一点牛奶。

4.用手揉成面团，在光滑的盆里擦亮就行了，然后放入盆里，盖上保鲜膜发酵到2 ~ 3次。

5.面团发酵后取出放入黄油中继续揉搓，直到面团横截面没有大气孔。

6.搓成长条状，切成小笼包，放入烤盘静置30分钟。

7.烤箱预热，刷上蛋液，180度烤20分钟。