香辣烤全翅 香辣烤全翅怎么做
1.材料:鸡翅4只。辅料:洋葱。调料:色拉油、盐、酱油、姜、蜂蜜、孜然粉、辣椒粉、糖。
2.鸡翅洗净，用刀切开底部，用刀切开多肉的一端。用葱、姜丝、料酒、酱油、盐、糖搅拌均匀，放入冰箱保鲜三小时。
3.三个小时后，取出切好的洋葱丝，放回冰箱。如果有时间，可以放几个小时到一天。如果没时间，也可以烤一下。
4.将鸡翅放在烤架上，放入烤箱，上下加热中层，烤15分钟。
5.然后把鸡翅翻过来，在鸡肉上涂一层淡蜂蜜(如果太厚可以用点水开)，再扫一层油，放入烤箱烤5分钟。
6、5分钟后取出。不需要涂蜂蜜。扫一层泡椒鸡翅的酱料(记得只做鸡翅反面)，继续烤5分钟。
7.又过了5分钟，再次取出鸡翅，还是底部，涂上一层酱和油，再撒上孜然粉和炒辣椒粉，烤5分钟。
8.然后把鸡翅翻过来，用刀切均匀，抹上一层酱和油，再根据自己喜欢的口味撒上孜然粉和炒辣椒粉，继续烤分钟。
