自制苦瓜片晒干要不要炒一下

先将苦瓜洗净，不去瓤切成1cm左右的薄片。然后在切好的苦瓜上加点盐，揉透，再放到外面晾干。如果是夏天，有烈日，一般要2-3天才能干。如果天气条件不好，可以选择用烘干机烘干。

苦瓜干片的正确制作方法

苦瓜洗净后，不去瓤，切成1cm左右的薄片。在切好的苦瓜中加入一些盐，揉透，然后放在外面晾干。如果是夏天，有烈日，一般要2-3天才能干。如果天气条件不好，可以选择用烘干机烘干。

苦瓜干片如何存放

准备好的苦瓜片一定要防潮。将苦瓜片放入防潮防尘的容器中，常温保存。如果储存的好，一般可以在明年苦瓜再次上市时储存。

提示:

做苦瓜片的时候，不需要去瓤，因为苦瓜瓤是很好的药材，可以解毒清热。

苦瓜片不能切得太薄，1cm左右就行，因为晒干后会变薄。