第一步
材料:豆皮50克，葱30克，蒜2瓣，食用油10克，盐1克，蚝油5克，生抽3克。
第二步
豆皮用温水浸泡5分钟，变软，捞出切丝。
第三步
将青葱切成小块。
第四步
蒜末。
步骤5
热锅倒油，油温五成热，倒入葱段，炒出水，捞出葱段。
步骤6
加入蒜，翻炒，盐，蚝油，酱油翻炒。
步骤7
加入豆腐皮翻炒均匀。
