第一步
材料:银耳30g，青菜20g，熟火腿20g，高汤适量，盐1勺，糖1勺，淀粉适量。
第二步
银耳用温水浸泡，切去黄色硬蒂。
第三步
将熟火腿切片。
第四步
将蔬菜在水中焯一下，直到煮熟。
步骤5
然后拿起蔬菜。
步骤6
摊在盘子边上。
步骤7
烧热炒锅，保持热媒，倒入高汤。
步骤8
加入糖和盐，煮沸。
步骤9
加入银耳，用事先准备好的淀粉溶液勾芡。
第十步
装盘拌匀，最后撒上熟火腿丝。
