材料:黄鱼1条、豆腐1块、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、酱油、料酒、醋。
1.准备好需要的食材。
2.将黄花鱼清理干净，划开表面。
3.锅里的油是热的。
4.分成黄鱼，中火煎。
5.两面煎至金黄色。
6.控制多余的油，加入葱，姜，蒜和干辣椒。
7.调味酒，酱油，糖，盐，醋。
8.加入适量的水。
9.把火烧开。
10.加豆腐。
1.盖上盖子炖20分钟。
12.用香菜装饰。
