麻薯披萨怎么做 麻薯披萨做法
1.材料:高筋面粉300克，水150克，酵母1茶匙，红灯笼椒1个，黄灯笼椒半个，青椒半个，洋葱少许，口蘑少许，火腿肠1根，香肠3根，奶酪1块，盐少许，糖少许，黄油30克，披萨酱少许。
2.做馅料的材料。
3.将青椒、红椒、黄椒和洋葱切成细丝。
4.将火腿和香肠切成片。
5.将奶酪切成细丝。
6.将酵母溶于温水中，加入白糖，搅拌均匀。
7.在300克面粉中加入盐，搅拌均匀。将酵母水倒入其中揉成球状，然后加入黄油，揉匀。
8.把面粉揉成光滑的面团。
9.当面团发酵到两倍大时。
10.将面团放在案板上，擀成长方形的面饼。
11.在糕饼上打几个小洞。
12.在糕点表面刷一层蛋液。
13.烤箱160℃烤6~10分钟。
14.取出面皮，刷上一层披萨酱。
15.在比萨酱上撒一层碎奶酪。
16.将所有材料铺好，烤箱加热至160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。
7.最后撒上芝士丝。
18.烤5分钟左右。
19.取出烤好的披萨，晾一会儿，切成合适的块。
