第一步
材料:山药200克，马蹄100克，干黑木耳10克，小米椒3个，大蒜2瓣，食用油10克，盐3克。
第二步
干木耳用温水泡10分钟，沥干备用。
第三步
荸荠洗净切片。
第四步
山药去皮，洗净，切片。
步骤5
将辣椒切成段。
步骤6
捣碎大蒜。
步骤7
在锅里加热油，直到油温五成热，加入蒜末，小米椒，炒香。
步骤8
加入马蹄片和山药片，翻炒，加入木耳翻炒。
步骤9
将黑木耳炒至崩烂，加盐炒匀。
