1.材料:青椒300克，瘦肉200克，生姜5克，大蒜3克。
2.调料:盐5g，味精3g。
3.青椒洗净，切成小块。将姜和蒜剁成糊状。
4.锅里烧热油，放入姜蒜，再放入肉末炒至变色。
5.加入青椒继续炒至熟，然后加入调味料搅拌均匀。
