1.成分:
面粉300克,酵母粉3克,盐3克,糖适量。
2.制造步骤:
(1)准备食材,面粉300g,盐适量,酵母粉3g。
(2)在面粉中加入酵母粉、盐和温水,揉成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜,醒发至两倍大。
(3)将发酵好的面团在案板上稍微揉一下,压成长条,切成小剂量,取一小份面团,擀成面团,用刀刮两下面团。
(4)锅中加入食用油,以油温的六七成放入油饼中,中小火煎至两面金黄。