第一步
材料:紫苏叶20克,生姜200克。 调料:冰糖30g,白醋20g。
第二步
紫苏叶洗净,晾干水蒸气。
第三步
将200ml清水、白醋、冰糖、紫苏叶倒入锅中。
第四步
大火烧开,转小火,煮5分钟,捞出紫苏叶,汤汁放凉。
第五步
生姜洗净,晾干,切片备用。
第六步
取一个密封的罐子,放入姜片,倒入紫苏水,密封存放3天,再取出。