煮排骨怎么做好吃简单做法

1.糖醋排骨，准备一些新鲜的排骨，黄瓜，胡萝卜，酱油，白糖，醋，花生油。所有的材料都准备好了。将排骨放入高压锅中煮熟，然后在炒锅中加入油，将葱、姜、蒜放下，炒至香。然后把它们放入锅中，加入一些酱料调味。然后加入一些排骨汤，慢炖。当汤变浓时，加入胡萝卜片和黄瓜。

2.金蒜排骨，准备一些排骨，蒜，白胡椒粉，干淀粉，料酒，酱油，姜，香葱，白糖，香葱，切段，姜切丝，排骨洗净，然后控制含油量，再加入姜丝，葱段，白胡椒粉，白糖，料酒，酱油，腌制半小时。去掉大蒜的皮，切成片。转小火煎至金黄色，即可取出分油干，锅内加些蒜油，再用中火加热至四成热，在腌制好的排骨中沾些干面粉放入油中煎至金黄色，取出控干。炒锅留点底油，锅里放入排骨和蒜末，然后用中火翻炒。

3、炖排骨，需要准备大排骨，大白菜，大葱，姜，黄酒，味精，盐，花生油，排骨洗净后剁成块，开水焯一下，然后清洗干净，大白菜洗净后切段，大葱切段，姜切段，放锅里烧热加油，再加点绍酒，把排骨放下。