排骨芹菜焖饭怎么做 排骨芹菜焖饭的做法
1.食材准备酱油5克、盐5克、鸡精5克、酱油5克、冰糖3颗、玉米粒20克、排骨500克、大葱3段、姜2片、大米150克。
2.生姜去皮切片，胡萝卜去皮切丁。
3.把锅里的水下排骨煮开，再煮。取出，冲洗并沥干。
4.锅里倒油烧热，然后放入排骨和姜片。用大火将排骨炒至金黄色。
5.加入胡萝卜丁、玉米粒，大火翻炒1分钟，沿锅沿倒入少许料酒，翻炒半分钟。
6.加入少许生抽、三勺老抽、盐、少许鸡精翻炒至顶色。
7.倒清水，不要食材稍微高一点。将煮好的排骨和汤倒入电饭锅，搅拌均匀，启动电饭锅正常煮饭。时间到了，不要急着开盖，煨一会儿。
