三鲜素水饺怎么做 三鲜素水饺如何做
1.材料:韭菜一根，木耳一个，鸡蛋三个，油适量，盐适量，胡椒粉适量，葱2根。
2.往碗里打三个鸡蛋。加一勺水，把鸡蛋打成蛋液。煎蛋是蓬松的。
3.锅中加入油，加热，倒入蛋液，翻炒，待蛋液凝固，停火即可食用。把鸡蛋切碎。
4.抓一把木耳，泡在水里，等木耳冒泡，去根。木耳洗净，用刀切成片。
5.将大葱洗净，去掉葱叶，将大葱切成大段。一把胡椒粉备用。
6.锅内热油，倒入葱和辣椒，炒花椒油，捞出辣椒和葱至香。让油冷却以备后用。
7.挑选韭菜，洗净，放入盒中沥干水分。切成韭菜。把它保存在容器里以备后用。
8.倒入冷却的油、鸡蛋和木耳末。加入适量的盐。饺子馅完成了。
