咖喱鱼丸乌冬面

锅中水烧开，加入少许盐，西兰花焯3分钟，捞出；将鱼丸放入水中焯一下，胡萝卜切丁，洋葱切丁，土豆切丁；锅里倒油，锅里翻炒土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁，倒入水；烧开后放鱼丸和咖喱块。咖喱融化后，放入乌冬面；当汤变得粘稠，面条煮熟后，从锅里拿出来。

咖喱鱼丸乌冬面怎么做

佐料

乌冬面1份；

辅助材料:

原咖喱2块，胡萝卜半根，土豆1个，洋葱半个，鱼丸5个，盐；

咖喱鱼丸乌龙面面的常见做法

1.锅中清水烧开，加入少许盐，然后将西兰花焯3分钟，捞出沥干；

2.鱼丸焯水，胡萝卜切丁，洋葱切丁，土豆切丁备用；

3.锅中倒入适量油，将土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁在锅中翻炒均匀，翻炒至土豆略透明，倒入清水；

4.水烧开后，放鱼丸和咖喱块。咖喱块融化后，放入乌冬面；

5.当汤变浓，面条熟了，从锅里拿出来。

提示:

1.西兰花焯水时，为了保持西兰花的颜色绿色，更加美观，要放盐；

2.做这道乌冬面，土豆肯定不能少。煮熟的土豆可以使汤变浓。