第一步
材料:笋干150克、香油1茶匙、红辣椒40克、盐1茶匙、姜1小块、酱油1汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙。
第二步
笋干提前泡好，捞出沥干水分。
第三步
锅中烧开水，将笋干放入锅中，煮30分钟，切段后捞出。
第四步
姜切丝。
步骤5
红辣椒切丝。
步骤6
将笋干切成细丝，放入碗中。
步骤7
加入姜丝和红辣椒，加盐和糖。然后加入酱油、香醋和香油，拌匀。
