第一步
材料:肥牛200克，葱1段，蒜3瓣，姜1片。调料:盐1茶匙，生抽1汤匙，糖2克，鸡精半茶匙。
第二步
将大葱斜着切片。
第三步
将姜切成小块。
第四步
大蒜切片。
步骤5
热油炒至六七成热，放入蒜、姜、葱。加入肥牛卷，炒肥牛变色。
步骤6
倒入酱油、盐、糖、鸡精翻炒均匀，然后出锅即可食用。
